empanadas gallegas

Se acerca el Día de San Valentín, una fecha especial para celebrar el amor en todas sus formas. Sin duda es el momento ideal para sorprender a esa persona especial con detalles que conquisten el corazón, y nada mejor que hacerlo a través de los sabores que enamoran. En Moralon, sabemos que esta ocasión merece

Saber cómo hacer un sofrito perfecto para una empanada gallega es uno de los secretos fundamentales para conseguir el auténtico sabor de este plato tradicional. Sin duda el sofrito es la base que impregna de sabor toda la empanada. No obstante, el sofrito puede variar ligeramente en función del relleno, ya sea de carne, pescado,